Nuevo curso, nuevos sabores

Como sabéis hace poquitos días que empezó el nuevo curso en los balwadis. Y hoy queremos comentaros un importante aspecto de este proyecto: el componente nutricional.

Cada año antes del inicio de un nuevo curso se organizan los grupos de mujeres de la comunidad para trabajar sobre la perspectiva nutricional del proyecto.
12 mujeres miembros de ocho Self Help Groups diferentes, grupos autogestionados operan en las mismas áreas de nuestros balwadis, participaron en este proceso.

Para evaluar la calidad y el sabor de los alimentos y menús que presentaron, se constituyó un comité formado por: Nirmal Ahuja (Coordinador de los proyectos de Salud), Kushala Shetty (Responsable de recursos humanos y administración.), Vikas Gaikwad (Responsable del Proyecto Balwadi) y dos miembro externo de MAVIM (Mahila Vikas Aarthik Mahamandal).

En los próximos días os presentaremos a las mujeres seleccionadas como ayudantes para coordinar esta línea del proyecto.

Realmente nos satisface el nivel de las cocineras y nutricionistas que se presentaron al proceso de selección.