Conquistando el futuro a través del chocolate

«SEED» es el nombre del programa de formación ocupacional que desarrollamos con las mujeres de los slums en los que trabajamos. Las edades de las participantes van de los 18 a los 45 años.

El 11 de junio iniciamos un curso de cocina con 30 participantes sobre comida típica del Punjab, Moghlai y un especial sobre chocolates y helados!

En concreto los días 25 y 26 aprendieron a preparar 19 tipos diferentes de chocolates como: Bounty, bombones de menta, y Bon-Bon. Estos chocolates se venden en las fiestas y en breve se introducirán en el mercado.

Además de las recetas y de la preparación, también se han formado en marketing, ventas, preparación de presupuestos y el desarrollo de estrategias de negocio sostenibles.

En definitiva, durante el curso trabajamos para conseguir que sean económicamente independientes.